Metropole 2013

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Session 2013
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Sujet Obligatoire
Sujet Specialite
Exercices

Un catalyseur enzymatique, l'uréase

Points
5 points
Durée
50 minutes
Cinétique: temps de demi-réaction, influence température, catalyseur
Acide-base: pH acide fort, domaine de prédominance, importance du pH dans domaine biologique.

Comment protéger la coque d'un bateau de la corrosion

Points
5 points
Durée
50 minutes
Matériaux. Corrosion. Résolution de problème.

Saveur sucrée

Points
5 points
Durée
50 minutes
Synthèse de documents. Groupes caractéristiques. Cram. Carbone asymétrique. Protection d'une fonction dans le cas de la synthèse peptidique.